Zunxiang Wok aus reinem Titan, unbeschichtet
Zunxiang Wok aus reinem Titan, unbeschichtete Ausführung - Eine Neudefinition des luxuriösen Küchenerlebnisses.
Die Innenwand des Woks besteht aus lebensmittelechtem Reintitan, einem Werkstoff, der auch in der Luft- und Raumfahrt sowie in der Medizin Anwendung findet. Er ist stabil und sicher, da er unbeschichtet ist und keine Schwermetalle freisetzt. Auch bei hohen Temperaturen reagiert er nicht mit den Lebensmitteln und gewährleistet so die Lebensmittelsicherheit.
Die Innenfläche des reinen Titans ist extrem hart und widerstandsfähig gegen Abnutzung und Kratzer. Sie hält dem wiederholten Anbraten mit Stahlspateln und Eisenlöffeln im täglichen Gebrauch problemlos stand. Selbst bei häufigem Gebrauch ist eine Verformung unwahrscheinlich.
Der Topfkörper wird mit einer neuen Plasmabehandlungstechnologie verarbeitet, wodurch die Innenfläche glatter und dichter wird und sich weniger Wasser- und Ölflecken ansammeln, wodurch die Antihaftwirkung der nationalen Normklasse I erreicht wird.
Die vollständig umschließende Schmiedestruktur erhöht nicht nur die Stabilität des Topfkörpers, sondern verbessert auch die Antihaftwirkung deutlich. Die Zutaten erhitzen sich gleichmäßig, sodass nichts anbrennt und ein reibungsloses Pfannenrühren ermöglicht wird.
Der Topfkorpus besteht aus einer dreilagigen, einteilig geformten Stahlverbundkonstruktion. Diese setzt sich aus reinem Titan, Aluminium und Edelstahl 430 zusammen und ermöglicht so eine schnelle und gleichmäßige Wärmeleitung. Dadurch verkürzt sich die Garzeit effektiv, und Feuchtigkeit und Nährstoffe der Zutaten bleiben erhalten.
Ausgestattet mit einem hochfesten Deckel aus gehärtetem Glas und einem Griff aus Stahl, wird dieser Topf noch edler und praktischer.
Der Wokkorpus ist durchgehend fein poliert und besticht durch seine schlichte Eleganz. Dank des leichten Designs ist er etwa 15 % leichter als herkömmliche Woks. Mit nur ca. 1,5 Kilogramm lässt er sich mühelos wenden und ist auch für Frauen gut zu handhaben.